Потребительские цены на продукты питания в России увеличатся уже в первом квартале этого года. Об этом предупредили в Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз», пояснив, что на стоимость товаров вскоре повлияет совокупность факторов, в том числе повышение НДС.

Как рассказал РИА «Новости» исполнительный директор ассоциации Дмитрий Востриков, рост НДС с 18% до 20% отразится не только на отпускных ценах, но и на стоимости сырья, оборудования, упаковки. По его прогнозу, повышению себестоимости продукции будет находиться в промежутке от 4 до 12%. «Поставщики вынуждены идти к партнерам в ритейл и договариваться об изменении цен», — пояснил он, добавив, что налог взимается по всей цепочке производства.

При этом Востриков подчеркнул, что на повышение цен повлияет не только этот фактор, но и повышение ключевой ставки, решение о котором было принято Банком России в конце 2018 года. Помимо этого, пересмотр тарифов, неясность в договоренностях между правительством и нефтяными компаниями о сдерживании цен на ГСМ, то есть речь идет о логистических затратах. «В таких изделиях, как, например, хлеб, расходы на логистику с себестоимости больше чем на другие более дорогие продукты», — пояснил эксперт.

«Руспродсоюз» ждет, что максимальные изменения цен произойдут в первом квартале, так как переговоры между ритейлерами и поставщиками только начинаются. «В результате потребители увидят изменение цен на полках в феврале-марте. Мы ожидаем, что в совокупности повышение цен в этот период на прилавках будет в районе 8%, может, чуть больше», — заключил Востриков.

Ранее стало известно, что в России с начала года резко подскочили цены на муку в связи с существенным подорожанием зерна. По словам гендиректора ИКАР Дмитрия Рылько, рост оказался весьма серьезным. Так, стоимость тонны муки высшего сорта с 27 декабря 2018 года по 11 января 2019-го повысилась на 500 рублей и составила 19 тыс. 500 рублей с НДС.