Сублиматы – это то, что необходимо тем людям, которые относятся к категории «выживальщиков». Данная категория людей – это то, что в один момент может стать со всем человечеством, или же с отдельными группами, когда создаться такая ситуация. Для того чтобы можно было выжить, следует чем-то питаться, и это питание, должно быть не только питательным, но и таким, чтобы оно могло обеспечить важные потребности организма. Сублиматы отвечают всем этим параметрам, в том числе, и храниться он может в самых разных условиях.

Процесс, который называется «сублимация» — это физический процесс перехода какого-либо вещества из своего твердого состояния в новое – газообразное. При этом процессе минует процесс, когда вещество становится жидким. Такое может происходить в тех случаях, когда вещество подвергается низкой температуре и под действием низкого давления.

Продукты сублимированные – это продукты, которые не обрабатываются термически. В таком виде у всех продуктов сохраняются практически все питательные свойства и качества – они остаются свежими. Остаются в продуктах и все те витамины и микроэлементы, которые в них были. Сохраняется даже первоначальный вкус, а также внешний вид, но только в тех случаях, когда продукты не превращаются в порошок. Но даже в этих случаях, продукты не теряют своих оригинальных вкусовых качеств, а сублимированные соки становятся даже вкуснее.

Процесс сублимации продуктов не требует никаких искусственных ароматизаторов и консервантов, а также стабилизаторов и прочих не хороших добавок: сублиматы полностью сохраняют все вкусовые качества без их использования. В связи с этим, сублиматы могут использоваться и в качестве питания для детей.

Сублиматы могут очень долго храниться, причем, в совершенно разных условиях. Средний срок хранения составляет от одного года и до пяти лет. Тот или иной срок зависит от самого продукта. Температура хранения – от – 50, до +50 по Цельсию.

Сублимации могут подвергаться самые разные продукты: мясо и рыба, творог и фрукты, каши, супы, овощи и проч. Выпускаться сублиматы могут в таблетках, и они могут заменять традиционные продукты питания, которые люди используют на завтрак, обед или ужин.