Дачники, живущие в Средней полосе часто задаются вопросом – какие овощи можно вырастить на участке, не стоя при этом теплицы. Идеальным решением в этой ситуации станут холодостойкие культуры. Они прекрасно чувствуют себя при низких температурах и способны пережить кратковременные заморозки.

К стойким к заморозкам овощам относится:

  1. Кудрявая капуста.

Листовая капуста способны выдержать морозы до -18 градусов по Цельсию. При ее выращивании не нужно предварительно проращивать семена и создавать тепличные условия.

  1. Пастернак.

Семена этого овоща смогут прорасти при температуре +2-3 градуса по Цельсию. Молодое растение выдержит незначительные заморозки и порадует вас хорошим урожаем.

  1. Редис.

Редис – один из самых популярных холодостойких овощей. Его всегда высаживали одним из первых, ведь морозы ему не страшны. Весенние заморозки не смогут навредить молодым растениям. Они продолжат свое активное развитие и порадуют садовода корнеплодами высокого качества.

  1. Морковь.

Морковь – еще один холодостойкий корнеплод. Несмотря на то, что ее принято сажать после отступления холодов, высокий процент всхожести семян модно получить даже в том случае, если они были высажены в холодную почву.

  1. Лук-чернушка.

Многие сорта лука способны активно расти при низких температурах. При этом многолетние растения смогут выдержать до -5 градусов по Цельсию.

  1. Репа.

Когда речь идет об экстремально низких температурах, без репы просто не обойтись. Она прекрасно переносит не только заморозки, но и высокую температуру. Это делает ее универсальным овощем, который даст хороший урожай, вне зависимости от климатических особенности региона.

  1. Шпинат.

Немногим известно, что невероятно полезный шпинат может быть выращен при температуре +2-3 градуса по Цельсию. Он прекрасно переносит низкую температуру, показывая при этом довольно активный рост.

Выращивая эти овощи, можно не обращать особого внимания на температуру и погодные условия. Как правило, они дадут хороший урожай даже при экстремально низких температурах. Заказать семена овощей можно здесь https://dsh.com.ua/semena-ovoshchey/. На сайте вы найдете широкий выбор посевного материала по оптимальным ценам.